据陈德华介绍，大红袍的外形特征是外形紧瘦、色泽绿褐，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片有红色镶边。而其品质最突出之处是经冲泡之后会有馥郁的兰花香气，香高而持久，且耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。

　　据说，留存于世的6株大红袍母树，每年茶叶产量都不超过一公斤。因此，从上个世纪后期开始，武夷山开始了对大红袍的无性繁殖培育工作。经过数十年的努力，目前已经克隆出近2600多公顷的大红袍茶树，分布在武夷山市10个乡镇。陈德华特别提到，无性繁殖出的大红袍茶树都是一样的，并不像一些人所说的一代、二代之分。他认为，大红袍茶叶的炒制过程才是决定茶叶好坏的关键环节。

　　2002年，国家质检总局发布了武夷山岩茶的国家标准，其中对于大红袍茶叶的种植、炒制都有严格的要求。另外，