普洱茶与烟毒
发布时间 2011-09-14 浏览 5250 次
和尼古丁以及其他有害生物碱相结合。我国的周庆惠对茶提取液(普洱茶)消除烟丝毒害作用作了研究,结果表明普洱茶叶成分与烟丝内含物能够相互作用与反应。刘宝法等对鞣酸添加剂降低卷烟焦油致突变性的研究也表明,在烟丝中加入不同浓度的鞣酸添加剂,能降低卷烟焦油含量和焦油的致突变性。国内现已研制成一种“解烟卡片”,把这种卡片装在烟嘴内,可吸香烟挥发出来的尼古丁,但却会使香烟变得淡而无味。笔者也曾用速溶普洱茶粉经设计将其放于过滤嘴内,也得到类似的结果。因此,如何提高因吸附作用降低的吸味?是值得进一步探讨的。

(三)清除自由基作用

近年来有的学者经过动物试验证明,焦油降低后烟的毒性并未明显减少,由此推测,焦油可能还不是香烟毒性中的“致癌物”,而毒性主要来自醛类、酚类化合物中的一些至今不清楚的自由基。有学者认为吸烟烟气气相烟中含有许多烷基自由基等。这些自由基能诱发生物膜脂类大分子的过氧化,并随通烟时间延长而加剧。为此,杨法军等研究认为,茶学酚单体L-EGCG对气相烟引起鼠肺细胞膜损伤

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