、培管、加工、包装、销售,实施全程质量监控,确保质量安全。二是要保护品牌。被尊为“世界茶王”的千两花卷茶作为世界只有安化有的地方特产,压制工艺独特,集数百年
黑茶加工工艺之大成。随着“安化千两茶”、“竹筒
黑茶”、“火炬茶”等一批传统
黑茶制作技术申报国家专利,安化县围绕“安化
黑茶”申请的国家专利已达12件。近年来,安化县为提高“安化
黑茶”的品牌影响力,从各个角度加大对“安化
黑茶”的知识产权保护。以县茶业协会为主,相继申请注册了“安化茶”、“安化
黑茶”和“安化千两茶”三个商标,以“安化
黑茶”为名申报了地理标志产品,并将“安化千两茶工艺”申报了国家非物质文化遗产,向国家知识产权局申请了“安化千两茶的制造方法”发明专利,加强了对
黑茶的保护。同时,要按清洁化生产要求,提高加工技术水平,始终保持“千两茶”独特的加工工艺和程序。三是要进一步挖掘品牌