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以湖南黑毛茶为原料制成的紧压茶有黑砖茶、花砖茶、茯茶和湘尖等,主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。
安化千两茶:
湖南益阳市安化县是中国黑茶的故乡。全世界所独有的安化千两茶,因为制作工艺独特,加工过程与保存过程中的化学变化,内含物变得丰富与神奇,被誉为“世界茶王”和“中国茶文化”的化身。而安化县的黑茶又以江南镇的为要,江南镇为主的桐市是主要产地。
千两茶又称“花卷茶”,因老称重为一千两 (老称16两为一斤),故称之为“千两茶”,采用安化高家溪和马安溪的优质黑毛茶为原料,用棍锤筑制在长筒形的篾篓中,筑造成圆柱形。高147厘米,直径20厘米。重约37公斤。千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,现在已开发出三百两茶,一百两茶、十六两茶等新的包装及产品。
位于江南镇的贺氏宗祠,现在也成为一处安化千两茶的加工点。所采用的仍然是传统的工艺。
一般人都可以去参观。去年六月我第一次到贺氏宗祠的时候,那里