木糖醇吃多了也会发胖
发布时间 2011-09-20 浏览 4668 次
看到,这里的“木糖醇”食品琳琅满目,有饼干、糖果、奶粉、沙琪玛,还有用于烹调的木糖醇粉。这种木糖醇粉可以替代白砂糖,一袋100克装的售价在8—10元,比白砂糖贵出将近20倍,购买者却还是络绎不绝。营业员告诉记者:“现在木糖醇食品卖得相当好,一般糖尿病患者都吃这些东西,包括很注重养生的人们现在也都认木糖醇了。因为它不含蔗糖,对人的身体健康非常有帮助。”

 当记者问到“糖尿病病人吃木糖醇是否一点问题都没有”时,营业员非常肯定地说:“木糖醇比普通的糖好多了,吃了对身体更有益!别说糖尿病患者,普通人吃还能预防糖尿病呢!”

  木糖醇吃多了也会发胖

 那么,木糖醇是否真的这么神奇呢?北京朝阳医院营养师宋新告诉记者,木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质,所以能减少龋齿菌和齿垢的产生,对预防龋齿有一定的功效。

 和普通的砂糖相比,热量低是木糖醇的一大优势。它进入人体后,吸收得很慢,而且只有部分能被利用,

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