此图是依照相关文献而组成,

有误之处还请朋友们指点,我会参考再加以修正.

简略绘成一图,都是一目了然,也方便很多人理解...

在品茶之余也可参照了解具体是那个成份在起作用.

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注:有明显相互作用,如代谢、降解、氧化、转化皆以箭头标示.

具有相互关系者以重叠或套叠方式表示.此图仅以品茶角度整理,

多项物质细节有所减少,确切标准还是生化研究的角度为淮.

此图不止适用普洱生茶,其他类似茶品也可适用,但仅供参考!

潘俊宏：台湾壶普联盟新浪博客圈圈主。