夏日书依上人壁》诗中说:“门外尘飞暑气浓,院中萧索似山中。最怜煮茗相留处,疏竹当轩一蹋风。”夏日在庭院中品茶,其清凉之意,如身置山中,连疏竹下的竹椅卧具,都是清风环绕凉意盈盈,多么令人陶醉啊!诗人梅尧臣在《中伏日妙觉寺避暑》诗中说:“高树秋声早,长廊暑气微。不需河中饮,煮茗自忘归。”诗中描写了寺院的清幽静谧,而诗人在此品茗怎不乐而忘返呢?元代诗人刘秉忠在《尝云芝茶》诗中说:“待将肤腠浸微汗,毛骨生风六月凉。”诗人喝茶之后,点汗微出,毛骨生风,酷暑六月倍感凉爽舒适,可见饮茶的消暑之妙。民国初的冯家吉在《锦城竹枝词百咏》诗中,对饮茶消暑之功效,写得更精彩:“夏日炎炎可畏天,鼻端出火口生烟。茶香一缕清凉散,甘露无殊小贵钱。”炎热酷暑,在饮茶中生出清凉的感觉,是何等的美意啊! 时下,正值炎热难耐之时,欢迎大家来“茶舞功夫”,品尝新鲜手摇的冰镇各式口味
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