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10月18日下午3:00在佳宁娜国际大酒店二楼宴会厅举行了中国黑茶产业发展高峰论坛。论坛由全国茶业协会、学会、研究会、商会共同组织,来自国内外的300多名专家教授和知名黑茶生产企业负责人参加,12位专家和企业负责人应邀作学术报告,最后由县人民政府县长杨光鑫陈述了安化黑茶的历史、现状及发展方略。市领导胡忠雄、李稳石、肖彬、李渐辉、彭建忠、陈本佳、徐耀辉和副厅级干部、市纪委副书记、市监察局长李霖等出席论坛活动。
为弘扬黑茶文化,提升黑茶科技,促进黑茶产业健康可持续发展,此次论坛以“文化、健康、创新”为主题,交流黑茶文化与科技研究成果,探讨中国黑茶产业发展战略,这是我国首次举办的在大型黑茶专题学术会议。
此次论坛共收录国内10多个省市和海外论文72篇,本次节会的论文规格高、水平高、视野广、观点新、议题精等特点,且绝大部分为首次公开发表,涉及自然科学、社会科学、人文学科三大领域,并涵盖黑茶产业发展战略、历史文化、工艺技术、保健功能等10多个