高手

　　支招

　　凭经验鉴别

　　提起辨别紫砂真伪，周小平坦言，几乎只能靠经验。

　　过去验紫砂有个土方法———用火柴去划，粗糙的真紫砂可以划着火柴，但随着工艺改进，这种方法已不再适用。很多行家推崇“敲壶法”，认为只有发出铿锵金属声的才是真紫砂。周小平却认为，器形、厚薄、温度、泥料不同，敲出来的声音就不同，因此敲壶只能是辅助手段，关键还是要看外表。

　　“真紫砂外表不会太鲜艳，手摸上去有细砂乃至砂纸的感觉。”周小平告诉记者，光泽和触感是分辨真假紫砂外表的关键，如果摸上去有种摸玻璃的感觉，那几乎可以肯定是粘土做的“半陶瓷”壶。

　　实际上，普通市民要认清真假紫砂也有个笨办法———回家用用就知道。即使盛夏，真紫砂壶放茶叶三天都不会馊，而粘土壶根本不可能做到。周小平解释道，能三天不变味，这是由紫