岩茶的特征
发布时间 2011-06-15 浏览 5011 次
茶叶的品种特征和工艺特征。也就是说,不要把工艺特征和品种特征当作岩韵特征。

  岩韵(特征)的体现和感觉描述:滋味有特别的醇厚感、人说“水中有骨感”就这意思;饮后回甘快、余味长;喉韵明显;香气不论高低都持久浓厚、冷闻还幽香明显;茶叶耐泡、一般可泡7-10水以上;品质稳定(茶叶耐储藏)。

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