探寻“大红袍”之谜
发布时间 2011-10-16 浏览 7009 次
,笔者决定找陈德华先生去,陈德华何许人也?

  陈德华——中国茶叶学会会员,武夷山著名的茶人,1963年从福安农校毕业,分配到武夷山市茶科所工作,四十多年来一直从事武夷岩茶科研工作,曾任武夷山市茶科所袍母树过去我在武夷山市工作时听过三种说法,近期在网上又看到三种说法,你以为如何?”

  他说:“大红袍是最好的武夷岩茶,大红袍就是大红袍。那几种说法都是错误的,张天福老先生是我最敬重的人,他强烈的事业心,对科学执著的追求,活到老学到老的精神,永远是我的楷模。去年6月,张老写信给我,说看到我写的《武夷大红袍二三事》一文,让他想起1981年在省茶科所评茶时,很凑巧地将大红袍与肉桂排列在一起,难道大红袍和肉桂品质风格上确有其相近之处吗?张老又谈到5月间,有友人来舍喝茶,他泡武夷山茶人刘宝顺的2005年大红袍与肉桂各二杯,也难分得出是哪一种,你认为这是很普遍的现象吗?”说到这里陈德华先生停顿下来,呷了一口茶,继续说道:“其实大红袍就是大红袍,也就是现在

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