浓浓红茶让人沉醉
发布时间 2011-10-27 浏览 6250 次
过转动,让茶叶卷起来、再经筛选(茶叶大小分级)、发酵(约三小时)等过程,就可包装外销了,整个过程最快约需36小时,比想象中快呢。不过Shehara告诉我,最高级的茶叶都卖到欧洲去了,他们自己喝的,都只是中价碎茶叶。但一日五杯,少不了。

  采过茶后,我们就直接入住制茶工场The Tea Factory。这所Tea Factory可是位于另一个海拔约1600米的山头Kandapola。在青葱的山峦间,淡淡的浓雾中远看这1867年兴建的老工厂屹立着,还颇具气势。

  工厂于1867年兴建,是座曾坐拥五千亩茶树园的锡兰红茶国。后来经几度易手跟丢空的沧桑岁月,才于1992年给改装成新型酒店。酒店保留了工厂的格局,大风车、运输带、纵横交错的水喉跟电线管,漆成红、绿二色,甚有添布顿的电影感。走进昔日的包装间,那里已成为小酒吧,而过去的机房,今日则成了有色士风演奏的餐厅。老厨师以熟练的手势将饼皮切碎,混入咖喱、蔬菜等佐料,炒成传统的斯里兰卡食品,值得一试。

  工厂于1867年兴建,是座曾坐拥五千亩茶树园的锡兰红茶国。后来经几

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