与北京的杨先生其实素昧平生，从我的文章中知道我喜欢岩茶，杨先生便把自己存的几样岩茶各分出一小包寄给了我。“天下茶友是一家！”这话一点儿也不假。自从与茶结缘后，这样的令人感动的赠与已经数不清楚有多少回了。

　　闲话少扯，品茶吧。

　　崂山水，武夷茶，朱砂壶，青花盏。电“随手泡”瀹水，至水开三滚，淋壶温盏，请茶如瓯。用半壶水快速洗茶，待茶醒三十秒，注水入壶，十八秒出汤。汤色未达深红，香气已彰显。火香不浓，想必不是高火焙出来的。口感很是醇厚，汤水咽下时有些辛辣感。

　　二水加两秒，出汤颜色明显加深，口感饱满、醇厚，滋味明显丰富起来。入喉时的辛辣感依然存在。

　　三水延至三十秒出汤，色与前泡基本相同，香气有所变化：火香渐隐，花果香凸现。口感开始甜润，滋味已经变