后“大红袍”时代谁来续写传奇?
发布时间 2011-11-07 浏览 7823 次
接近”的茶品,但这种“很接近”终归是一种不*谱的说法,不仅消费者无从对比茶叶的异同,就连茶商自己也无缘品尝母树“大红袍”。而今市场上的武夷山“大红袍”哪家的品牌最响?包括笔者在内的广大消费者都说不出一个相对有公信力的答案,这样的现状说明了武夷山茶企要做好武夷山茶叶仍然任重道远。

  利用资源优势是武夷山茶企独有的条件,但仅仅打着“大红袍”三个字是不足以称雄市场的。在同样的原料基础上,制作工艺的完善与否?产品的创新与传统的“大红袍”品质是否相吻合?对此,武夷山“金针梅”就给茶界人士很大的启发,“金针梅”红茶采用母树“大红袍”无性繁殖的保真品种原料,一改“大红袍”只做岩茶的传统,率先采用“大红袍”岩茶原料生产红茶,以传统工艺为基础按“祖率”配比新工艺技术制作,从国家农业部专家指定试验茶到走出国门成为申奥礼品,“金针梅”的创新获得了最高级别的认可

1  2  3  4  5 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版