后“大红袍”时代谁来续写传奇?
发布时间 2011-11-07 浏览 7530 次
。有关检验部门初步认为,“金针梅”红茶富含大量的被称之为软黄金的“茶黄素”,它具有调节血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇、软化血管、增强血液活力、抗氧化等功效,因此“茶黄素”还有“植物羊胎素”的美称;“金针梅”红茶还富含“黄酮类化合物及芳香油物质”,能刺激骨髓加快血液中的尿素、尿酸等废物的排泄,相关人士认为“金针梅”红茶不仅保留了母树“大红袍”的营养成分,工艺的创新使某些营养元素还超越母树“大红袍”,目前,有关部门正在进行对“大红袍”原料生产红茶的“金针梅”的进一步鉴定。可见,“金针梅”作为后“大红袍”时代的武夷山茶产品,深受高端人士的追捧是有其独特物质基础的。

  近年来,武夷山茶企率先在品牌建设上取得突破。武夷山有了采用正山小种制作的顶级红茶“金骏眉”,尽管“金骏眉”品牌使用泛滥,消费者无从分辨是非曲直,但&ldquo

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