2009年崛起山东市场，香香茗茶成山东黑茶第一店。

直到上世纪90年代，山东才出现第一家做黑茶生意的茶店，这正是胡建经营的香香茗茶。“因为我自己就是湖南人嘛，也想把自己家乡的茶叶推广出去”，胡建回忆道，他从1996年便开始经营黑茶的生意。而当时对于很多山东人来说，并没有黑茶的概念。那时候胡建都是按需定量进货。顾客有需求，交了钱，再联系厂家发货。由于黑茶本身对人体有诸多利处，才渐渐树立起良好的口碑。

随着茶叶消费日趋多元化，各式各样的茶叶都受到人们的普遍关注，湖南黑茶逐渐在我国内陆地区流行起来。从2005年开始，受到广东人高度关注，接下来的黑茶热潮传到北京、上海等城市，直到2009年才开始在济南流行起来。

“黑茶在山东市场真正崛起是在 2009年，当年店里一年黑茶销售达150多万公斤”，胡建说，比自己之前卖的所有黑茶还要多出一倍，这让他有些措手不及，并且这个数字还在成倍增长。鉴于黑茶销售的良好预期，胡