武夷山，种茶历史悠久，相传第一棵茶树，为武夷君栽种。“岩骨花香”之茶，诱得文人墨客、飞禽走兽，竞相趋之。于是，鸟衔着茶种，从九龙窠飞过。见峡谷里，碧水丹山，云雾飘渺，飞瀑叠泉，奇峰兀立，禅寺堂堂，香烟袅袅，喜之不尽，张口欢啼，茶种撒落在岩壁缝隙中。六株茶树，应运而生，一片葱茏。悬崖峭壁，无法采摘，岩顶禅寺僧侣便训猴着红袍去攀采，人们就喊这茶为“大红袍”。

　　又说康熙年间，皇帝下江南，不服水土，重病染身，卧床不起。御医良医，献策献方，不计其数，就是不愈，一干人等，束手无策。这时，有人献上一包茶叶，请康熙皇帝饮用。嗬，一喝，病就痊愈！康熙皇帝大喜，得知是九龙窠峡谷壁上之神茶，忙赐大红御袍，派人送到武夷山，披挂于这丛茶上，以示谢意。钦定“大红袍”名，指为贡茶。“大红袍”名扬天下。

　　制作大红袍，从看护，到采茶、制茶、送茶，都有一