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目前,梧州市在发展六堡茶产业过程中,虽然也十分关注科研问题,但仅局限于在茶树的种苗繁育、加工技术的改进等方面,对六堡茶功能成份的研究仍是一片空白,有何别于同类产品的特殊功效仍不得而知,因此想要借力茶叶本身具有的独特的保健功效,推动六堡茶产业向着茶饮料、茶食品乃至茶叶功能物的提取和应用等上游产业链延伸,开拓更大市场,还需从茶叶本身、医学和生物科学等方面进行深入的探寻和研究。
用精品名牌开拓市场
六堡茶产业发展的软肋不止于科研不足,在品牌制胜的今天,品牌建设也在影响着六堡茶走向更高层次。
当前,六堡茶在市场上已经闯出了一个响当当的名号,集体品牌效应显著,但令人遗憾的是,所有的茶商都知道六堡茶,却不甚清楚六堡茶有什么叫得响的单个产品品牌,认可六堡茶的消费者,也不知道到底哪些品牌是六堡茶的代表。六堡茶,还没有真正迎来品牌产品的时代——全市20多家六堡茶生产企业,约300种六堡茶,至今仍没有一个品牌足以傲视市场。
在2010·广