目前，应抓好以下五个方面的工作：一是在全州普洱茶生产经营企业开展宣传培训，使生产经营企业提高认识，准确把握标准条款的内容。二是建立质量检验、品质鉴定及认证中心，从感官指标、理化指标、安全指标等方面全面规范普洱茶生产和经营。三是成立普洱茶专家委员会，为普洱茶的健康发展出谋划策，开展公共性、关键性技术研究。四是发挥行业协会作用提高产业组织化程度，增强共同抗御市场风险的能力。同时，加强行业自律，规范生产经营活动，形成一个良好的公平竞争环境，共同把普洱茶产业做大、做强。五是加强监管，提高执法力度，形成良好的规范的生产经营环境，为打造普洱茶品牌保驾护航。

　　质监、工商、卫生、农业等部门应按法定职责分工合作，齐抓共管，规范普洱茶生产加工和市场秩序。应组织力量，对普洱茶生产和产品进行检查，维护普洱茶品牌形象，确保广大消费者的合法利益，促进普洱茶生产加工企业按标