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茶叶具有天然、保健等特点而备受世人青睐,近几年来,中国茶业发展取得了令人瞩目的成就,每年以10万吨的销售规模递增。现在的问题是,我们如何把文化与商业结合起来,就像韩国的影视剧一样,文化先行,商业殿后,先卖思想,再卖产品。消费者的需求变化造就了市场机会,中国茶企唯一能做的就是要拥抱变化,不再固守农耕文化延续的所谓“传统茶文化”,方可成为未来茶叶市场的佼佼者。以下是本文结合有关茶业专家的分析对未来茶业消费趋势的展望。
1.已形成饮茶风气的地区和饮茶的人群,饮茶习惯不变,茶叶的消费档次一定会越来越高。
2.已养成饮茶习惯的人群,将会依据自身的健康需求,选择不同品种的茶叶,不