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秋茶上市，铁观音秋茶品饮呈三大趋势
发布时间 2011-11-23 浏览 6435 次
两种乌龙茶评审标准，也尽管有些专家并不认同韵香型铁观音，但"名分不正"显然没有影响韵香型铁观音在市场上开花结果。
韵香型铁观音综合了清香型和浓香型铁观音的优点，它比清香型铁观音发酵程度高，滋味更浓厚，但又比浓香型铁观音发酵程度低，带有一定的鲜度。韵香型铁观音的出现，一方面是使铁观音市场选择更多面性，另一方面也满足了一部分群体的需求。有人说，每个人在不同的时间段甚至可以选择不同型号的铁观音品饮：清晨起来，一杯韵香；饭后，一杯清香；晚上，一杯浓香或陈香，这也不失为一种优化组合。
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