坦洋工夫复兴发展，得益于拥有一支力量雄厚的茶业技术队伍。福安茶业技术雄厚的历史原因可追溯久远，到民国时代，福建第一所茶叶职业学校、第一所福安茶业改良场在这里创办，(它们是今天宁德职业技术学院和省茶业科学研究所的前身，至今仍驻福安市)。茶界的一代宗师张天福长期在福安开展茶业科研、茶业教育活动，吴觉农、庄晚芳、李联标、林桂镗、陈椽、吴振铎等茶界大师都在这里工作过。１９５４年，福安茶厂升级为“福建茶叶公司福安总厂”，使福安成为闽东茶叶精加工中心。七十多年的人才培育和积累，使这里成为茶业技术人才的渊薮，上世纪六十年代，国家数次从福安抽调出国指导亚、非茶叶生产的专家。