到了周朝，茶已经成为一种药品，也成为百姓不可缺少的很珍贵的东西，大家平时治病也使用它，祭祀的时候也用它来供奉祖先。到了唐代以前，茶已经变成了一种饮品了，唐代很多文人墨客喜欢煮茶论道、吟诗，在这个时候陆羽写下了一部全世界最早的关于茶的巨著，基本上将我们今天所喝的茶叶都写到了，但是唯独就没有写普洱茶，这是与当时的历史条件有关系。唐代的时候在云南是南诏国，唐朝与南诏国的关系时好时坏，陆羽二十几岁之后就一直遍游名山写这本茶经，但是确确实实当时南诏国与唐朝不和，所以他没有机会去到云南。到了南诏国与唐朝修好的时候，陆羽已经六十多岁了，这可能是他一生的遗憾。唐朝之后喝茶、品茶的历史逐渐走向