临沧:秘境采茶女
发布时间 2011-11-28 浏览 6723 次
是先把鲜茶置于锅中炒制,然后放于室内潮湿地方,让它发酵,再密封于竹筒内,入土埋一个月,才取出饮用。饮之,酸味久远,但又回味无穷,令人越喝越想喝。

  茶的爱情

  临沧的茶园,对当地人来说就是生活的 部分,在这里不仅有劳作、收获,还有爱情。每当春茶萌发满山遍绿之时,德昂族青年男女便会相互邀约,成群结队上山采茶。若是哪位小伙子看上了哪位美丽的姑娘,就可以主动靠上去帮她采茶,姑娘如果也有意就会热情与之交谈。几天以后,小伙子就会托好友给姑娘送去一小包茶叶“传情”,姑娘若愿意发展关系,便会将茶叶收下。当姑娘收下“传情茶”之后,小伙子便可大胆地去“串姑娘”了,光明正大地到女方家中坐在火塘边与姑娘谈情说爱。如果双方恋爱成熟,男方的父母会请媒人带上两包茶叶去女方家中说亲。

  茶的生活

  在临沧,关于茶的文化是如此源远流长,关于茶的故事是如此美妙动人。每一个民族都有她富有特色的茶俗。像彝族的腌茶,是将采下的新鲜茶放入灰泥缸内,用重盖子压紧,边放边压,直到压满,搁置几个月,就成风味独特的

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