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小规模,不利于茶产业的规模化。拼配茶也可以说是先天性的“鸡尾茶”,而后天性的鸡尾茶是指在冲泡原地茶过程中添加异地茶或不同茶类的茶。总之,喝拼配茶只能感受到它的滋味(口感),而不能上升到感受其韵味,而茶叶的价格差异在于韵味,俗话说:“人无魂,不能立于世;茶无韵,不能出珍品。”
无拼配茶最大的优点是能让茶友品尝到纯正的普洱茶韵,而这是从品茶及茶艺的角度来看待的,跟茶叶审评似乎无多大关系。茶叶审评通常采用八因子或五因子(即外形、汤色、香气、滋味、叶底)审