红茶地位发生动摇 白茶黑茶呼声高
发布时间 2011-12-13 浏览 6975 次
计数据显示,近3年来,福鼎白茶在福建省市场的销量以每年40%的速度递增。

  另一方面,福鼎政府也加大推广力度,力挺白茶。近期,在广州茶博会期间,福鼎白茶文化广州推广中心正式挂牌成立。这是继厦门、福州、北京、重庆推广中心成立之后,福鼎市政府授权的第5家白茶文化对外交流合作中心,标志着福鼎完成了福鼎白茶文化推广全国主要茶叶交易城市的布局。而在广州茶博会期间举行的福鼎老白茶拍卖会上,30年、26年、20年的老白茶分别拍出17.6万、17.4万、17.2万,再次创下陈年白茶收藏品拍卖最高价。

  记者在广州芳村茶叶批发市场看到,白茶在当地市场已经占据了重要位置。特别是存放多年的老白茶,每斤的价格动辄上千元。福建省广福茶业有限公司广州办事处的相关人员告诉记者,福鼎白茶在广州的销量开始上升,特别是喜欢老白茶的群体在增加。

  黑茶开始崛起

  黑注重发酵或后发酵的黑茶,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶,可以选用茶壶茶具冲泡,也可煮茶。湖南黑茶、四川黑茶、云南普洱茶、湖北黑茶,这一两

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