安化黑茶之白毛尖|黑茶品种
发布时间 2014-11-21 浏览 2813 次

安化黑茶之白毛尖|黑茶品种


    安化黑茶中的白毛尖是芽尖的一种,于谷雨前采制,因叶尖有白色,叶片未展开宛若雀舌,称白毛尖。

    古时商号门前,往往书有“雀舌未经三月雨,龙芽先占一支春”之句。

    芽尖和白毛尖常系谷雨采摘的一芽一叶,白毫显露,是黑茶中的特级。茶商略予拣选、簸扬、复烘后,每一斤装一小篓,由茶商购茶结束时随身携带回,作为馈送达官、富商、亲友的高贵礼品。但因数量少,未能成为市场交易商品。


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