茶艺让喝茶成為享受(范增平/文)
发布时间 2014-11-26 浏览 4770 次

海峡茶道
茶艺让喝茶成為享受
范增平
 
    喝茶是要科学,喝茶也要艺术,喝茶更是要享受。科学是把复杂的东西简单化,而艺术是把简单的东西复杂化,喝茶既需要科学的简单化,也需要艺术的复杂化。一个人能从简单中走向复杂,是具有美的能力;能从复杂中归於简单,是有智慧,懂得享受喝茶的美是有智慧的人。

    我国自古就有生活七般雅事,所谓:琴棋书画诗茶花,当年件件不离它,而今七事都变更,柴米油盐酱醋茶。茶,从生活艺术沦落為民生必需品,这到底是福还是祸未可知?但,不论是雅事还是民生必需品,喝茶,品味茶都应该是一种享受。

    “喝”茶是一项轻鬆愉快,很简单的事,先把水烧开,再加入茶叶,然后用适当的方式来喝,就是这麼简单的动作,一种
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