什么是茶席设计?|范增平
发布时间 2014-11-26 浏览 4981 次

海峡茶道 
什么是茶席设计? 
范增平


    今天所说的“茶席设计”,是包含古代的“筵”和“席”的全部,準确的说法应该是“茶筵席设计”;既然已经通俗化了,只好将就把“茶席”视為“茶筵席”的省略吧!

    至於,“茶席”这个词的由来,应该是1970年代末,茶艺出现之后的说法。在茶文化发展史上,过去并没有出现茶席一词。当代,“茶席”一词首次在文本上出现,当以浙江童啟庆教授编著的《影像中国茶道》,该文本说,“茶席”是泡茶、喝茶的地方,包括泡茶操作场所、客人坐席,以及所需气氛的环境佈置。

    中国,在隋、唐以前没有桌、椅,人们饮食作息时,在地面上先铺上一面竹类编织的舖盖叫“筵”,加舖在筵上规格较小的叫
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