经历了过去几年泡沫的兴起破灭，普洱茶领域正在酝酿着一场确实的产业化变革。2006年-2007年上半年，大量游资进入普洱茶市场进行商业炒作，普洱茶平均升值100%-200%，有的甚至升值超过10倍以上。但2007年下半年以来，云南普洱茶坠入谷底，身价普遍缩水30%-50%；仅勐海来说， 2007年有200多家普洱茶厂，2008年只剩下40多家，2009年全年保持生产的不足20家，普洱茶业一头扎进“冰河期”。普洱茶的价值也开始从被炒作转向被低估。进入2010年普洱茶迎来价值回归。我们认为未来普洱茶价格将呈现稳步上升的趋势，投资价值显现，每年的投资回报会超１２％，适合投资者此时进入。

　　所谓普洱茶的价值，其实包含了两个意思：一是普洱茶本身的价值，即普洱茶所含有的茶多酚和咖啡碱等物质相对于其他茶来说要高很多，健康价值没得到充分开发；二是普洱茶的附加价值，相比较与绿茶、乌龙茶等品种，普洱茶产业的工业化程度是最高的，但是其产业开发却一直停留在原始的茶饼、茶砖等原始阶段，商业价值开发却是最低的，并没有像绿茶等一样，进行更