茶叶开始作为药用，距今已有五千年的历史，且经久不衰，因此，茶与人类的健康可谓是有着历史性的影响，从宏观角度上来说，能够经历历史洗礼的东西，足以证明是对人有利的，茶与健康显然是正向关系。 喝茶不仅可以提神解毒，还对人体有营养和保健作用，在这里，我们对茶的功效与茶的作用做一个简单的表格列举，并且将对其具体的功效与作用进行仔细的说明与解读。茶的功效 抗突变 减肥瘦身 抗辐射 降血压 降血糖 美白护肤 防衰老 杀菌消炎 通便利尿 美容养颜 解酒护肝 防龋 清心去火 茶的功效与作用

由于茶叶中含有丰富的茶多酚、生物碱、维生素、氨基酸、芳香物质和多糖类化合物，是的茶叶对人体健康有多种功效与作用，有着多种保健功效。茶的功效之防癌抗突变作用

茶叶中大量的多酚类物质具有很强的抗氧化功能，能大量清除体内的自由基；显著阻断亚硝胺的合成；调节人体免疫平衡；抑制癌变基因的表达。近年的科学研究充分表明：茶叶具有显著的防癌抗突变的功效。茶的功效之防治血管疾病

国内外大量实验证明：茶多酚及其氧