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真正的夏威夷可娜咖啡--UCC夏威夷可娜咖啡
由日本移民开始栽种的经典咖啡品种-夏威夷可娜咖啡豆(Hawaiian Kona),这是一种香醇而口感较酸的上等咖啡豆,对于人体有提神的功能,因此,成为全世界咖啡饕客最爱的咖啡饮品。
由于夏威夷可娜与亚买加蓝山一样,都是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种,因此,采收与培植成本比起其它经典咖啡昂贵许多,加上数量不多,向来只有咖啡饕客独享,无法让一般咖啡同好享用。
夏威夷可娜是一种小豆果,她的特性是温和滑润;味道十分甘醇、口感相当细致,具有热带风味。
1989年,UCC在夏威夷北部地区开辟了夏威夷可那咖啡直营种植园。该种植园由三个农场组成,种植了大约13,000棵咖啡树。该种植园刚刚开辟时,由于地势原因,灌溉不足,而且土壤不断地被冲走。UCC所做的第一件事就是解决灌溉问题,为此UCC投入了大量工作。努力在1992年获得了回报,该种植园成为了一个