茶叶生产的全程清洁化管理
发布时间 2012-03-16 浏览 41019 次
陈宗懋
中国茶叶学会名誉理事长
中国农业科学院茶叶研究所研究员,博士生导师
2004年当选为中国工程院院士

生于1933年10月,浙江省城市海盐县人,毕业于上海复旦大学所学专业农艺系。曾获国家级科技成果奖6项,省部级二等奖以上2项,专利1项。获中国科协授予的全国优秀科技工作者称号和中华农业科教贡献奖,两次获浙江省政府授予的农业科技先进个人称号,17次应邀参加国际学术会议作报告,3次作为中国首席代表参加联合国政府间茶叶会议。
文献及其它:在国内外发表论文120余篇。在国内外出版专着7部,其中《中国茶经》重印17次,获国家科技进步三等奖;《中国茶叶大辞典》,获国家辞书一等奖和国家图书奖提名奖。

2003年在茶叶生产中提出了清洁化生产的理念以来,已有两年了。在这两年中从探索到实践,全国的茶叶生产在清洁化生产上有了很大的进步,内容上有很大的丰富,全国不少产茶省已建立了一批符合清洁化要求的加工企业。这些企业已经接近或达到国际先进水平。但从茶叶生产全程来看,全程的清洁化管理还有待完善。
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