陆羽鉴别南零水和谷帘泉的神奇故事在当时即被视为佳话﹐而且影响甚大﹐以致于在他之后又出现一位辨水高手﹐这便是唐代宰相中较著名的李德裕。　

李德裕(787年－850年)﹐字文饶﹐赵郡(今河北赵县)人﹐唐宪宗时任宰相之职﹐封卫国

陆羽鉴别南零水和谷帘泉的神奇故事在当时即被视为佳话﹐而且影响甚大﹐以致于在他之后又出现一位辨水高手﹐这便是唐代宰相中较著名的李德裕。　

李德裕(787年－850年)﹐字文饶﹐赵郡(今河北赵县)人﹐唐宪宗时任宰相之职﹐封卫国公。他在政治上竭力强化朝廷权威﹐在抑制不服朝命的藩镇割据势力﹑抵御北方回鹘的扰掠方面﹐取得了重大的军事胜利﹐并于唐武宗时支持了著名的“会昌废佛”行动﹐遏制了寺院经济的恶性膨胀。此外﹐他还削弱了一度专横跋扈﹑凶焰日盛的宦官势力。 　　

史载﹐李德裕少好学﹐精通《汉书》及《左氏春秋》﹐是一个颇有才学的人。而在饮茶一事上﹐他鉴水的精明程度﹐似更为突出。五代南唐尉迟偓《中朝故事》记述了李德裕精辨长江水的故事。李德裕饮茶对水特别讲究﹐