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有关方面分析指出,面对茶机越造越孝茶类变化越来越快、能源紧张、无污染制茶要求越来越高的现状,茶叶机械生产应迅速跟上形势,适应上述变化。
据有关资料,到上个世纪60年代,大型国营茶场已基本实现机械化制茶。到80年代中后期,茶叶外销形势大好,添置初精制制茶设备也进入高峰。近些年来,国有、集体茶场的大规模集中制茶已大量改变为以家庭为单位的制茶方式,导致大量大型制茶设备被闲置。有关方面分析指出,茶叶机械生产应从以下方面适应形势变化:一、处理好大型茶机与小型茶机的关系由于制茶单位的缩小,茶机小型化已越来越普遍,杀青滚筒从60型变成30型,揉捻机从55型、65型变成35型,烘干机从16型、20型变成几个平方米的摊叶面积。其实,小型茶机除了尺寸缩小外与大型茶机无实质性变化。
小型茶机与大型茶机相比有以下优缺点:一是小型茶机一次性投资少,可适应小规模断续生产;二是耗能大、耗人工多;三是按台时产量计算小型茶机价格比大型茶机贵;四是小型茶机不利于新技术应用。从制茶质量上分