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柬埔寨沉香双尖
什么是双尖?
沉香之形成大致也同一般沉香树一样,本身染菌或受外力(大自然外力或人为外力)伤体亦或虫蚁啃食破坏树体泌酯而形成变易,所不同之处还在于香韵,是整株树体泌酯菌结部分或为根部或为枝干部倒架埋土,长时间熟成,经採集挖掘(是为土沉)。
通常採撷部分若为根部会成根扭状或条状,若为根与干体处埋土熟成,通常会形成梭体(尖圆、尖扁形、鳞片形),另外亦有枝体生结经人工摘取、埋土或浸泡使其发酵腐去未结油泌酯之木质部、或几乎是截断式採取泌油部分而形成小块状或小柱状-这裡要特别说明,人工摘取的生结沉香并不能归类为土沉。其实柬埔寨(高棉)土沉与俗称生结双尖就外形会有非常明显差异,清闻沉体也有差异(土沉双尖清闻有浓郁的药蜜香,生结双尖清闻则略带淡淡清香),以明火燃烧,前者香韵甜而微凉,后者香中略带有些微辛辣。
台湾早期制香业者会透过盘商进口柬埔寨双尖土