茶饮料配方其实很简单的，把不同种类的茶有机结合在一起就可以配出不一样的茶饮料。

如今人们越来越重视健康，不少人担心长期饮用碳酸饮料会导致肥胖、骨钙流失、牙齿损坏等，于是倡导健康饮食理念的茶饮料自然成为消费者的新宠。然而，现在市场上的大多数茶饮料并没有标明茶叶的成分。这些茶饮料当中，究竟茶的成分占多少？消费者又该如何选择？

　　首先，茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，占茶叶干物质的15%－－30%，主要包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类、酚酸类等物质。其中，以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成分之一，也是茶叶中具有保健功能的主要成分之一。茶多酚等活性物质具有解毒和抗辐射的作用，能有效地阻止放射性物质侵入人体，清除体内过剩的自由基；通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平，刺激抗体活性的变化，从而提高总体免疫能力和自身调理功能；具有调节血脂、抑制动脉粥样硬化的作用，以及降低血清胆固醇和甘油三脂、提升高密度脂蛋白