喝茶口味由单一转多元 铁观音让出十年霸主地位
发布时间 2014-11-11 浏览 39683 次

  秋茶争宠冰城 红茶逆袭乌龙

  10月8日寒露一过,以铁观音为代表的秋茶大量上市,冰城的茶市忙碌起来。今年的秋茶好不好?价格怎么样?日前,记者走访哈市多家茶城,从今天开始,本报将对茶叶价格、茶商现状、茶叶经济等进行系列关注。

  铁观音让出多年霸主地位。近3年在哈市茶叶消费市场才崛起的金骏眉、正山小种等红茶继续抢占市场份额。

  黑龙江省茶叶流通协会会长陈胜在接受采访时说,2010年哈市卖出了6000多吨茶。虽然没有部门、单位说得准现在哈市一年究竟能卖出多少茶叶,但记者在采访了20多家规模较大的茶行了解到,2012年,哈市茶叶市场销量达到历史峰值,2013年、2014年连续出现回落。今年茶叶的销量与4年前相比基本相当。

  半数铁观音“粉丝”改茶

  天气晴朗、温度稍暖,今年的寒露时节是近5年采摘、制作铁观音秋茶最好的时候,成茶的味儿也最地道。

  在南极茶城内,几乎家家茶行门口,都有服务员在用簸箕筛选铁观音的毛茶。

  一品茗茶的老板刘双差不多要

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