为了适应生产的发展和人们对茶叶消费的不同需求，武夷茶区对茶树品种的选择栽培也随之产生变化，有性系老品种逐渐被无性系新品种所替换，各种优良品种搭配逐渐更加合理。二十世纪八十年代以来，武夷茶区主栽品种突出，搭配品种多样，老丛栽培增多。

　　这类品种（品系）对武夷山茶区的生态环境和茶叶生产制作工艺适应性强，表现优质高产，在当地栽培利用的时间较长，面积较大，深受当地茶农的普遍喜爱，其中包括当地的主栽品种等。

　　肉桂是从名丛开发而成的优质高产品种。肉桂茶香气高，品质辛锐，有强烈的刺激性，是不可多得的高香品种，从二十世纪八十年代起，栽培面积那副扩大，取得良好的，现已成为武夷山主栽品种，栽培面积约占全市茶叶面积的三分之一。

　　肉桂属无性系。灌木型，中叶类，晚生种。

　　原产马枕峰，慧苑等处也有与此相同之树。已有100多年栽培历史，1985年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种，少内外多有引种。

　　植株尚高大