“武夷岩茶在厦门一直有市场基础，真正红起来的，则是2008年、2009年。”2005年就从武夷山来厦门开店的钱卫平，是昨日参展的15家茶企中的一员。在他看来，不到两年时间，岩茶市场占有率从之前的不到10%，急速上升为20%—30%，价格也翻了近一倍。

　　钱卫平说，现在的厦门市场，武夷岩茶还处于上升期，“基本上，店里的销售额每个月都在增长，尤其是节庆时节，许多外地的茶商也会来厦门批发茶叶，生意很火。”

　　复制“印象大红袍”

　　这些年来，为了推广武夷岩茶，作为武夷山市的市长，胡书仁经常带着一队人马，奔波于全国各地。当年，为了促成张艺谋在武夷山举办“印象大红袍”，也是破费了一番周折。如今，“印象大红袍”成功上演，极大提升了武夷岩茶的知名度。

　　在采访时，记者听到一个传闻说，未来，可能也会将“印象大红袍”复制到厦门。对此，胡书仁却卖了一个“关子”：“现在时机不成熟，还不好说。”

　　而在武夷山茶叶同业工会厦门分会有关负责人王剑平看来，“印象大红袍”是否会复制到厦门，还不确定，“倒是有另外一个规划，未来或将在厦门成立一家大红袍博物馆。”据说，在这个博物馆中，将集中展示武夷岩茶从栽培、生产、制作，以及茶艺表演等，以期全面地还原武夷岩茶的制作全过程。

　　此外，胡书仁还说，今后将在厦门设立一个“武夷之窗”，通过厦门－－武夷山的空中航线，真正实现两地的“一票游”，“既可以带动两地的旅游业发展，还可将茶产业与旅游业深度结合，实现多赢。”