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当然,科技是品质的保障,所以,只有在科技上下足功夫,铁观音才会有更光明的出路。
文化要靠历史来沉淀
铁观音的历史不算悠久,但是整个中国的茶文化应该是源远流长。但是,在中国的当今,茶文化却日渐式微。
铁观音茶企的龙头企业八马茶业在文化理解上,将茶文化定位是“捧出来的文化”,在打造文化上,邀请了高雅与高贵的著名演员许晴作为八马的代言人。
而铁观音茶企中,邀请代言人的做法似乎不在多数。
资源整合目前成为安溪政府发展铁观音产业的一大议程。闽南人素有勤奋互助的美誉,各个产业,各个领域都有自己的商会。
铁观音在这一块似乎就处于弱势了。在本来就不成熟的产业发展到产业洗牌的拐角点,资源整合成为必须完成的任务。
安溪铁观音商会也就孕育而生。在成立之后,在安溪县政府的带领与几个铁观音龙头企业的通力合作下,铁观音行业真正开始自省与整合。“抱团”这一说也在铁观音的市场拓展中屡见不鲜。
到目前为止,铁观音的市场说实话还没有形成金字塔的产业规模,也就是说,还没有一个甚至几个足够强大的企业作为产业发展的主导者。所以我们说在国际化的道路上,必须要大家通力合作,从企业到产业,从产业到民族。这才是真正的民族产业。
其实,国际化是一个很空泛的名词。铁观音产业的发展也才不到20年的时间。在未来的发展过程中,作为中国十大名茶之一的观音如何能够成为世界的铁观音,其实主动权还是把握在铁观音企业手中。只有秉持产业的高瞻远瞩,管理的大胆创新,执行的务实有序,品牌的精益求精才能真正能够成为名族的骄傲产业,让世界对中国铁观音刮目相看!