听取汇报后，何会长参观了生产茶园，并亲临莲花峰，考察石亭寺、莲花峰上摹崖石刻，探究石亭绿茶的历史文化。莲花峰山水秀丽，峰峦耸峭，奇石耸立，雄伟奇观，山巅有宋代诗人戴沈石刻赞八瓣莲花诗曰“此石非顽石，成因浩劫麈，一莲花不老，过尽世间春。“朱熹《咏石莲花》诗曰：“八石天开势绝攀，算来未拟此心顽。以吞绕白萦青外，依旧个中云梦宽”。大家参观后都深有感触，对泉州茶业发展历史有了进一步了解。

最后，何会长对如何发展石亭绿茶提出了两点宝贵意见，一是要着手申请石亭绿制作技术非物质文化保护；二是对老茶园进行台刈改造，提高茶叶单产和质量。这些宝贵意见对今后石亭绿茶业企业具有很好的指导作用。