，将福建作为主要的生产基地进行茶叶生产，并将生产出的精制茶叶大部分销往台湾、东南亚、西欧等地，前来投资的台湾茶商大部分沿着先办茶厂、再办茶店和茶艺馆、最后修建观光茶园这一经营思路，在“借鸡生蛋”的同时，台商也带来了先进的生产加工技术，在丰富大陆茶叶品种的同时，对大陆茶叶产业的发展也起到了促进作用。比如，台湾茶业精耕细作的理念、立体农业的模式、现代化茶叶加工技术、茶叶深加工产品开发等等都值得福建茶企学习。

　　不仅如此，曾经不温不火的台湾茶也借零关税之机进军大陆市场。台湾顺记茗茶福州商行陈总昨日表示，前几年，台湾茶在大陆的销售并不是特别好，但从去年开始，台湾茶销售出现大幅增长，尤其是ECFA协议签署后，一些外地客户下订单明显增多，跟去年同期比，销量至少了翻了两番。

　　我省不少知名茶企也都引进台湾茶销售，像八马茶叶、铁观音集团以及山国饮艺等都相继开始销售台湾茶。

　　三和茗茶吴荣山董事长昨日表示，除了此次三和茶博物馆和台北县坪林博物馆进行对接外，下一步他们也计划引进高档台湾茶，以丰富产品生产线。

　　闽台茶业合作前景广阔

　　陈副会长表示，2009年福建口岸出口茶叶1.56万多吨、创汇5734万美元，与全年茶叶产量26.57万吨、毛茶产值人100多亿元民币相比，分别只占5.8%和3.8%，几乎微不足道，这说明福建茶叶外销空间仍然很大，综合分析两岸茶叶生产现状，可以发现闽台茶叶合作前景十分广阔。

　　首先，福建茶叶资源丰富，人力成本较低，且福建茶叶与台湾茶叶具有同质性，气候条件又相似，可以说，福建是台湾茶产业对外转移的最佳选择。台湾茶产业不仅可充分利用福建丰富的茶园、相对低廉的劳动力进行茶业投资，还可在福建地区的茶园加快培育新型茶树品种。

　　其次，由于闽台两地茶叶产品结构存在互补性，高档乌龙茶、茶饮料是台湾的优势产品，在大陆、东南亚等有着巨大的市场空间，而福建的中低档茶叶，在台湾岛内也具有广阔的拓展空间，产品间的直接竞争不强。因此，闽台两地可在乌龙茶生产加工技术上展开合作，汇集两岸科研力量，联手进行相关技术的研发，推动乌龙茶生产技术的进步，并努力制定相关生产标准，进一步提升乌龙茶在国际上的影响力。

　最后，闽台两岸茶叶市场和茶叶需求具有一定的互补性，即福建对高档乌龙茶的需求和台湾对中低档乌龙茶的需求，通过相互开拓和开发市场，可扩大两地乌龙茶的消费群体，带动茶产业发展，而且茶叶外销上都具有共同的市场，如日本、欧美茶叶市场等。

　　因此业内人士希望闽台两地茶业合作在未来走向纵深，展开有层次的合作，如茶产业研发和技术的合作等。