中国茶业未来的发展趋势
发布时间 2011-03-17 浏览 50681 次
高水平的竞争。

    二、由单店竞争、单一业态竞争,发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。连锁加盟已发展成中国茶叶界的一种常态,大多茶企都想依靠连锁加盟的模式来拓展企业规模。

    三、由区域发展走向国内发展,由小城市向大中城市发展,由东部沿海向内陆地区发展;也有的是由大城市向中小城市延伸,由西部向东部延伸。近十年来,中国茶叶界涌现一批大的茶叶公司和连锁企业,一个共同的特点是它们突破区域局限,立足和占据外地市场,甚至打进中心城市和国际性大都市。如今,地域的概念已经淡化,茶叶企业竞争的市场半径大大延长。

    四、“有茗茶,无名牌”的局限逐渐被打破。历来,西湖龙井、安溪铁观音、信阳毛尖……地域茗茶的知名度远远超过茶叶品牌的知名度,但近年来,国内天福、山国饮艺、竹叶青、五云等大型连锁企业的崛起,中国茗茶突破地域限制,在全国范围内达到广泛宣传的效果,茶叶品牌逐渐成为龙井、铁观音、毛尖等茶类的代名词,未来中国茶业将会涌现出更多的知名品牌。

    五、中外茶企竞争加剧。茶业是改革开放比较早的一个行业,外资特别是一些国际名牌企业不断涌进中国茶叶市场,我国茶叶业一直面临着国外茶叶业品牌的强大挑战。多年前,业内专业人士曾发表了一篇“中国七万家茶企抵不过一家立顿”的文章,正视了我国茶业发展的现状,但随着国内茶叶品牌的崛起,未来中外茶企的竞争将会更加剧烈。

    纵观以上观点,中国茶业未来发展潜力无限,但也面临巨大竞争压力。如何突破自身瓶颈,让中国茶业品牌的知名度走出国门,走向世界?这些问题,都需要中国茶企在未来的经营中不断总结、积累、沉淀,发展出具有中国茶业特色的品牌之路。

    不可否认的是,连锁加盟体系是当今中国茶业的重要经营模式,是扩大品牌茶企规模的重要招式,但标准化是规模竞争的瓶颈。原因是将茶叶店服务作为一种高度艺术化的工作,需要科学分析形成茶叶服务标准化、流水作业,使之成为茶叶企业核心竞争力的主体和发展基础的组成部分。这项工作需要长期推行和持续的规范,是多数中小茶叶企业难以承受的,但也是茶企必须突破的关键。国内茶叶连锁加盟领先者的山国饮艺在这方面就做得比较到位,多年的总结与积累,造就山国饮艺门店经营接近标准化,从而能够在全国300多个城市成功复制400多家连锁分店,这值得中国茶企的借鉴。

    现在,中国茶企有七万多家,中国茶叶品牌数量有上千个,中国茶业正处于高速发展与清洗牌面的过度阶段,相信在未来的五年,经过市场的洗礼,中国茶业将会进入一番整合,以一种更加欣欣向荣的姿态向世界展示它的光彩。

    文章来源:第一茶网·茶叶要闻  http://news.t0001.com/2011/0316/article_121400.html

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