从塑化剂谈茶行业的质量关
发布时间 2011-06-24 浏览 49924 次
多的人重视,越来越多的人知道了茶叶的健康属性。可是打着“健康饮品”旗号的茶叶,一旦失去了其健康属性,那就等于一把枯叶什么都不是了。

  早在2001年,茶行业就出现过“色素茶叶”问题。该事件曝光后,市场一度萎缩,新茶上市,很多消费者想买茶却胆战心惊,或者少量地买一点,记者在采访过程中不少消费者都表示,什么都不敢买了,还是喝白开水放心。

  窥一斑而见全豹,不管是塑化剂,抑或是假冒名茶,这些假冒伪劣的行为,都严重地损害了整个茶产业的利益,现代消费者维权意识、健康意识都很强烈,地方政府和茶叶企企业要想把茶叶品牌做强做大,必须踏踏实实地规避这些问题,以保障茶叶品质,不能允许类似问题的出现。

  无论是“塑化剂绿茶粉”还是“色素茶叶”,都是一种诚信道德缺失的表现。一些小企业、作坊管理水平比较低,受利益驱使,滥用食品添加剂,各种色素弄得食物花花绿绿十分夺人眼球。一些大企业实际操作人员对食品添加剂没有科学的认识,添加超量超标,食品添加剂就像一把双刃剑,用得好可以为食品添香添色,过量则会对健康造成严重的伤害。

  茶企在茶叶品牌化的道路上必须保证产品质量,否则,不仅伤害茶叶品牌,更是对消费者身心健康的一种伤害,老百姓若谈“剂”色变,何谈产品的销售推广。茶叶本就是健康产品,如果茶叶失去了健康的光环,那么消费者凭什么钟情于你,没有人会牺牲健康去追求感官上的舒适。

  茶叶品牌必须提防类似塑化剂的添加剂,或有毒物质进入茶叶,地方政府和茶叶企业都应该格外重视食品安全问题,进行农残、重金属、添加剂等指标检测。茶叶品牌不能只有知名度,还必须有基于优良品质的美誉度,否则仍旧是残疾的茶叶品牌。所以,在塑化剂发生之后,我们更应该看清楚,要做强茶企业,必须严格把控质量,给消费者一个放心的选择空间。(樊雪琛)

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