制出的茶都经太太品鉴 她说价格多少就是多少
那一年,在桂林旅游,他与一位美丽端庄的桂林女孩邂逅,彼此一见钟情。为了爱情,女孩毅然离开故乡离开亲人,远嫁阿里山。“我太太结婚两年后,品茶水平直线上升。”罗志合说,他制出来的茶在卖给客户之前,都要经过太太品鉴。太太说卖多少钱就卖多少钱,客户通常不会有意见。
桂林姑娘远嫁阿里山,双方的文化冲突难免。“以前我喜欢喝酒、打打牌,其实只是小酌小赌,但妻子以为是要喝到烂醉,大把输钱赢钱,很看不惯。”妻子是教师出身,在教育方面自有一套,经常苦口婆心念叨。在生下一个虎头虎脑的儿子后,罗志合顿悟:如今自己不是单身贵族了,是一家之主,要承担起照顾妻儿的重任。渐渐地,他收敛起好玩好喝的习惯,尽量留出闲暇时间陪伴妻儿。如今,一家三口在阿里山生活得其乐融融。丈母娘、大姨子不时到阿里山小住,演绎着“两岸一家亲”的感人场景。
以后如果做出的茶不好 宁可倒掉也不能拿出来卖
“我的茶原本就卖得很好,评上‘两岸茶王’后,现在是连长在树上的茶都被预订了。”罗志合说。
他是地地道道的茶农,擅长种茶制茶,不擅创品牌,多数茶叶是被批发商买去“贴牌”。他朴实地说:“得奖是一种肯定和鼓励,但更是一份鞭策,以前偶然还会卖一两批中下水平的茶,以后可能不行了,必须批批上乘,否则人家会说,茶王做出来的茶就是这水平啊?这岂不是坏了茶王的英名?以后如果做出来的茶不好,宁可倒掉也不能拿出来卖。”
对于两岸斗茶,罗志合更是给予极高的评价:大陆茶叶市场竞争激烈,“不亚于战场”,台湾茶农仅凭个人的力量难以进入,通过两岸斗茶活动,业界、媒体和像茶圣居这样的“登陆”先行者,为台湾茶叶和大陆消费者搭建了对接的平台,让好茶不寂寞,茶农汗水不白流,也加深了两岸茶人的情谊。“若没有大家的前期努力,我也不会得到这个奖,大陆的消费者也不会喝到我的茶。”他说。
“有缘一起喝茶是一种福分。”罗志合的祖籍是漳州平和县——“阿里山神”吴凤的故乡。罗志合记得,先人曾说过,他们家是400年前从平和入台垦拓,至今已繁衍20多代。400年后,罗志合携“两岸茶王”桂冠重回闽南故里,以茶为媒,续写了两岸血脉相连的篇章。他表示,下一趟再来闽南,想带上妻儿,回平和老家走走看看,和乡亲们喝喝茶聊聊家常。
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