在抗战前，茶叶产量已达到年产3000多担， 当时凤凰经营茶叶的茶商就有二十多家，年装运出洋的茶叶达到2400担。抗战后，由于港口受封锁，茶叶销路停滞，加上1943年饥荒年影响， 茶园失管，或改种杂粮，产量急剧下降，到1948年茶园仅存2500亩，年产量降至1000担。解放后，国家重视茶叶生产，认真贯彻执行大力发展茶叶生产 的方针，制定了一系列政策措施， 极大地调动了群众的积极性，使凤凰茶区茶叶生产得到迅速恢复和发展，不仅对老茶园采取了各种改造措施，并通过兴办公社示范茶场，积极推广科学种茶、制茶的 经验做法，贯彻茶业“水、土、肥、密、种、工、改、管、采、治”十字方针，改疏植为密植，茶树种植地域由高山向低山不断扩展，建设了大量新茶园(见彩图2 —9不同生态茶园)。

     到1980年，凤凰镇茶园面积达到7201亩，总产2223担。 1981年凤凰茶区实行家庭联产承包责任制，再次调动了茶农发展茶叶生产积极性。农业部门及时引导茶农依靠科技发展茶叶生产，通过推广密植茶园，改单行单 株为双行单株或双行狗脚迹，每亩栽种密度由原来近1000株提高到2000左右株。在密植的基础上，加强茶园中耕、施肥管理，单产迅速提高。另一方面积极 推广高香型单丛茶和白叶单丛茶良种，并不断总结和推广幼龄速生丰产，成龄持续增产，壮龄稳产高产栽培技术措施，使全镇茶园面貌大大改变。

     1984年国家取消茶叶派购政策，开放茶叶市场。凤凰镇党委、镇^***根据当地的传统和山区的特点，因地制宜，调整生产布局，在已建成高山地带的乌岽、凤 西、凤溪、东郊、超笱、老君溜、凤东、椿堀、石古坪、官头拳十个大队，五十个茶叶专业村的基础上，先后提出：80年代实现“耕地茶园化，建设专业镇 ”：90年代实现“茶园单丛化，单丛名优化”的奋斗目标，有力地推动了茶叶生产的迅速发展，无论茶园面积、茶叶产量，增长速度都很快，到1999年底，全 镇茶园面积达2，6万亩总产量达3万担，比建国前茶园面积增长约10倍，总产量增长30倍。茶叶收入占全镇农业总收入80％以上。