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绿豆用法生熟各不同
发布时间 2011-07-17 浏览 50864 次
季解暑，解百毒的功效，建议将生绿豆洗净，用洁净的干毛巾擦去水分，放入打碎机中打粉（为追求细粉，也可粉过箩），将绿豆粉与适量蜂蜜或冰糖混合后用凉白开水冲服。
小常识：
绿豆芽的维生素C的含量就是绿豆的大约二十多倍。
绿豆皮：性甘味寒，功能为解热毒，退目翳，适用于麻疹、肠炎、目生障翳。
绿豆芽：性甘味寒，功能为解热毒，利三焦，适用于小便不利、湿热下注。
绿豆花：性甘味平，功能为解酒醒脑，适用用于饮酒过度，醉酒。
绿豆粉：性甘味凉，功能为解热毒，适用于痈疽疮肿初起，解热性药物和酒食诸毒。
绿豆除清热解毒、消暑利水、止渴除燥之功效外，还能明目降压、利咽润肤、祛脂保肝。
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