三、突出“深度开发”,促进黄金茶产品功能大挖掘
当前,黄金茶农主要以春茶销售、苗木繁育产生效益,夏、秋茶采摘和制作率低,红茶仅处于试产阶段,精深加工属于空白,品种单调,市场占有率不高,不利于产业发展壮大。
今后,要按照“做精绿茶,开发红茶、白茶、黑茶、花香茶”的思路,发挥品种优势,生产有机茶、生态茶。当前要充分利用好采摘率较低的夏、秋茶资源,发展红茶,将茶叶的价值“挤干榨尽”,可以考虑在茶叶主产区建立“黄金茶茶叶加工园区”,提高茶叶利用率和延长茶叶生产经营时期,抢占中高端市场,扩张大众市场,开辟特色市场,打造“黄金茶产业航空母舰”,以大市场叫响大品牌。
四、突出“政府作为”,促进黄金茶发展进程大提速
知名品牌的创建,除企业的自身努力外,政府的支持扶持非常重要和必要。今后,要认真落实好《关于进一步加快黄金茶产业发展的意见》(保发〔2009〕2号)明确的各项保障措施,优化规划布局,加大政府投入和政策扶持力度。一是尽快完成县茶叶管理局的组建工作。统筹各方力量,整合各类类资金,在县黄金茶产业开发工作领导小组的统一调度下,推动黄金茶产业开发快速发展。以吕洞山两镇一乡(葫芦镇、水田河镇、夯沙乡)为重心,以高规格筹建好高效生态精品600亩示范茶园为抓手,当务之急是新建黄金茶苗圃基地100亩。二是要提升水平。当前要用更为开放的心态、更加科学的方式促进黄金茶产业在更高层次上实现新的发展。一方面要深入开展与省茶叶研究所合作,强化科技支撑功能,实施优质种苗工程和人才发展战略;另一方面要加强与湖南湘丰茶业有限公司合作。充分利用入股湖南保靖黄金茶有限公司契机,以黄金茶优质资源为依托,加快产业升级,借船出海,做大产业。首先要支持公司改善外部形象,提升公司档次,近期做好公司新包装的设计与定型。特别是要支持茶叶企业在省外开设加盟连锁店向外扩张,力争通过5年左右时间,在国内一线大中型城市都有“保靖黄金茶”茶叶专卖店;结合专业市场建设项目或房地产开发,筹建县城“保靖黄金茶茶叶贸易市场”,形成茶叶交易集散中心,集中展示展销保靖黄金茶。营造全社会重视茶叶产业、众人参与茶叶产业、全县受益于茶叶产业的浓厚氛围,壮大产业,保护和培育大品牌。