铁观音的分类
发布时间 2011-07-21 浏览 50077 次

  为了能让大家有助于对这个问题的理解,我打个比方。这就像是人生当中的不同阶段,鲜香型是青少年时期,精力旺盛,个性张扬;韵香型是中年时期,学识修养不断加强,锐气稍减而更富有理性;浓香型是中老年的时期,社会阅历更丰富,社会地位更高,对问题的看法更是切合实际而游刃有余;陈年铁观音是老年人,历经人生的沧桑,终于体会出人生的真谛,而留给人们巨大的精神财富。

  浓香型铁观音富有类似于蜜兰香味一类的“火香味”,或说“炭香味”,汤色橙黄,口感比清香型醇厚。

  陈茶铁观音类似于普洱一类的“陈香味”,汤色橙红,口感最绵顺。

  四种香型当中,耐泡程度从上到下依次从轻到重。对肠胃的刺激性是从重到轻的。一个道理是发酵越深,就越耐泡,就越保胃。胃功能不好的人适宜选陈茶或浓香型。

1  2  3  4 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版